„der Ausgewogene“ – Papua Neuguinea „Sigri“

Christian sagt: „Die milde Tasse Kaffee!“

Christian Heßmann / Birkenhof Rösterei

Plantage

Im Jahr 1950 gegründet, befindet sich die Farm Sigri Estate auf 1.450 Metern Höhe in Waghi Valley, Papua Neuguinea. Die Farm baut nur die besten Arabica-Sorten wie Arusha oder Typica an. Alle Bohnen werden handverlesen und unterliegen einer strengen Qualitätskontrolle, damit das Gleichgewicht von Zucker und Säure gewährleistet ist. Mit einer feinen Note aus Tomaten und Kräutern und einer leichten Säure macht dieser Kaffee jeden Genuss zu einem Erlebnis.

Fotos der Plantage in Papua Neuguinea

Lage der Plantage in Papua Neuguinea

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