Christian sagt: „Hier schmeckt man die Leidenschaft von Ismael Andrade!“
Plantage
In der brasilianischen Region Cerrado in Minas Gerais, 1.250 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, befindet sich die Fazenda Sao Silvestre von Ismael Andrade. Die Bohnen werden händisch gepflückt und von der Sonne getrocknet ( Pulped Natural). Durch den vulkanischen Boden erhalten sie ein ganz besonderes Aroma.
